Scotch Whisky

■GLEN ORD 28years■熟成年数：28年■ボトリング年：2003年■アルコール度数：58.3% カスクストレングス■蒸留所：グレンオード■地域：Highlands■樽：アメリカン＆ヨーロピアンオーク リフィル■オフィシャルでは最も長期熟成のグレンオード。全世界で限定 3,600本のリリース。■蒸留所設立：1838年、状況：稼働中■テイスティングノート・色：琥珀色。・香り：チクっとした刺激とメロウなフルーティさが共存。微かに焼きたてのパンの香り。加水すると苔の香りを含んだ樹木の香りが現れてくる。・ボディー：ミディアムからソフト。・テイスト：主張が強く印象的。蜜の甘み、スパイシー、そして微かに油脂の風味。加水するとそれらの香りの調和がよりバランスよく感じられる。・フィニッシュ：甘みと酸味が口内で力強く弾ける。スパイス、バニラ、花、葉、そしてレモンジュース等フレッシュさと微かな苦味。ミディアムな長さ。河内屋の注文状況■グレンオードは、インバネスの北、湖に囲まれ渓流が流れる北ハイランド地方にある蒸留所です。貿易が盛んなビューリー港から3マイル北にある「Muir of Ord」（丘のふもとの沼地）という村に位置しています。ビクトリア王朝の時代からこの村では、「危険な飲み物」と言われるほど豊かでコクのあるモルトウイスキーを生産してきました。■グレンオードで使われる仕込み水は、山に囲まれたナムユン湖とナムバック湖から流れる川、ホワイト・バーン（All't Fionnaidh）の水です。ナムユン湖は「鳥の湖」、ナムバック湖は「ピートの湖」を意味し、それぞれ雨水と、湧泉の水からなる湖です。グレンオードはまさに、天と地の水から作られた「生命の水」（ゲール語で「uisge beatha」（ウシュク・ベーハー）なのです。その存在は、世間に認知されるまで時間がかかりました。グレンオードが比較的手に入りやすくなったのは、ここ10年ほどのことです。※その他のグレンオード関連商品はこちらからご確認できます。...続きを読む